Over mij
In 2020 heb ik de 2-jarige opleiding ‘Ecologische tuin- en landschapsinrichting’ afgerond. De kennis die ik daar heb opgedaan, gebruik ik om mijn ontwerpen en beplantingsplannen nog milieu-, dier- en klimaatvriendelijker te maken. Tevens ben ik lid van Wilde Weelde, een vakvereniging van bedrijven die milieubewust werken vanuit een ecologische visie en veel doen aan kennisdeling.
Kloostertuin St. Catharinadal
In 2015 kreeg ik de geweldige kans om voor het prachtige klooster Sint Catharinadal in Oosterhout een moes- en kruidentuin te ontwerpen. In 2019 is daar ook nog een bijentuin aan toegevoegd.
Alle drie de tuinen hebben een nutsfunctie, maar zijn daarnaast ook onderdeel van rondleidingen over het bijzondere kloosterdomein. Esthetiek was daarom een belangrijk onderdeel van het ontwerp.
Dit heeft ertoe geleid dat de inrichting afwijkt van een standaard moestuin met rechte bedden. Door het geometrisch lijnenspel van de indeling oogt de tuin ook in de winter, als ie vrijwel leeg is, nog mooi.
Bij het ontwerp heb ik me onder andere laten leiden door principes van oude kloostertuinen. Dit geldt ook zeker voor het ontwerp van de kruidentuin.
Inmiddels zijn de tuinen volop in gebruik en heb ik het genoegen om de enthousiaste groep vrijwilligers, die de zusters helpen bij het onderhouden van de tuinen, aan te sturen. We werken volledig biologisch, dus geen kunstmest of pesticiden. Ook zaaien en stekken we al ons plantmateriaal zelf, waardoor we veel meer variatie in onze gewassen kunnen kiezen.
Naast bekende groentes, zoals sla, boontjes en prei, kweken we ook een groot aantal bijzondere gewassen, zoals haverwortel, heilige boon, chayotes en diverse eetbare bloemen. De opbrengst wordt gebruikt door de zusters en het bijbehorende restaurant ‘De Blauwe Camer’ op het terrein.
Cruydtboeck van Sint-Catharinadal
Naast de moestuin is er ook een mooie kruidentuin. Over deze kruiden zijn vele legendes en mooie verhalen te vertellen. Deze heb ik verzameld en opgenomen in het Cruydtboeck van St. Catharinadal.
De titel van het boekje verwijst naar het invloedrijke Cruydtboeck van de Brabantse plantkundige Rembert Dodoens uit 1554. Een exemplaar van dit beroemde boek ligt in de bibliotheek van St. Catharinadal.
Het boekje is verkrijgbaar in de kloosterwinkel in Oosterhout. Met de aanschaf steunt u de kloostergemeenschap en het mooie erfgoed.
